Bife Com Molho De Mostarda
Bife Com Molho De Mostarda
Ingrediêntes: 1 colher(sopa) de manteiga ou margarina
4 bifes de carne tipo coxão mole ou patinho
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 colheres(sopa) de cebola picada
1 colher(sopa) de farinha de trigo
2 colheres(sopa) de mostarda
200g de creme de leite
Preparo: Em uma frigideira, derreta a manteiga e frite a carne temperada com sal e pimenta até dourar por igual. Retire e reserve em um refratário dentro do forno aquecido. Na mesma frigideira em que dourou os bifes, frite a cebola por 2 minutos. Despeje a mostarda e o creme de leite, mexendo até engrossar. Tempere com sal, pimenta e sirva sobre os bifes. Se desejar, decore com mostarda.
