Costela de Panela
Costela de Panela
2kg de carne tipo costela de boi picada
4 dentes de alho espremidos
1cebola picadas
2cubos de caldo de costela
1xícara(chá) de shoyu
2xícara(chá) de água
1 colher(sobremesa)de colorau
PREPARO: Em uma panela de pressão, coloque todos os ingrediêntes e misture até incorporar. Tampe a panela, leve ao fogo médio e cozinhe por 40minutos, após começar a chiar. Desligue o fogo, deixe sair a pressão e abra a panela.Volte ao fogo médio e cozinhe a carne até amaciar e o molho engrossar. Retire do fogo, transfira pra um refratário e sirva. Rendimento: Porções
